MIESZANKA UNIWERSALNA B/GLUTENOWA 500g PIĘĆ PRZEMIAN

Upiecze Ci się! Bezglutenowa mieszanka uniwersalna Składniki: mąka ryżowa biała, mąka owsiana bezglutenowa, maranta trzcinowa, tapioka, bezglutenowy koncentrat otrębów owsianych (10% beta-glukan). Produkt bezglutenowy.

Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Sposób przygotowania chleba: 1. 500 g mieszanki przesyp do miski. Dodaj 7 g drożdży instant i 7 g soli. 2. Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej (max.40°C) wody. 3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30-40°C) na ok. 50 min. do wyrośnięcia. 4. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Posyp mąką bezglutenową. 5. Wyrośnięte ciasto wymieszaj i przełóż do foremki. 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 70 min.

Sposób przygotowania naleśników: 1. 250 g mieszanki wsyp do miski, dodaj 200 ml mleka (może być roślinne) i 1 jajko. 2. Dokładnie wymieszaj (możesz użyć blendera, miksera albo trzepaczki). 3. Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu (najlepszy będzie olej kokosowy lub masło klarowane), z dwóch stron na złoty kolor. Mieszanka w misce gęstnieje - w razie potrzeby dolej więcej płynu. Sposób przygotowania racuchów: 1. 200 g mieszanki wsyp do miski, dodaj 400 ml kefiru, 2,5 g (ok. 1/2 łyżeczki) sody oczyszczonej, 1 jajko i dokładnie wymieszaj. Masę można posłodzić wg uznania (np. 2 łyżkami erytrytolu). Do ciasta możesz dodać pokrojone jabłka lub inne owoce (banany, jagody). 2. Smaż na wolnym ogniu, najlepiej na maśle klarowanym lub oleju kokosowym.

Sposób przygotowania gofrów: 1. Rozgrzej gofrownicę. 2. Przesyp 350 g mieszanki do miski. 3. Dodaj 7 g proszku do pieczenia (ok. 1 łyżeczkę), 1 jajko i 300 ml mleka (może być roślinne). Dokładnie wymieszaj. Masę można posłodzić wg uznania (np. 2 łyżkami erytrytolu). 4. Przelewaj porcjami do gofrownicy i piecz na złoty kolor. Mieszanka w misce gęstnieje - w razie potrzeby dolej więcej płynu. Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu: wartość energetyczna: 1260 kJ / 352 kcal Tłuszcz: 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 74 g w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 5 g Białko: 7,9 g Sól: 0,06 g

masa netto: 500 g

Producent:

Pięć Przemian – Simpatiko s.c.
ul. Łuże 20.
05-092 Łomianki